吃生腌海鲜会不会感染寄生虫吃生腌海鲜有可能感染寄生虫,因为海鲜类食物中可能含有异尖线虫等寄生虫。这些寄生虫对人体健康有一定影响,可能导致腹痛、腹泻等症状。因此,建议食用海鲜时选择新鲜且经过充分加工的海鲜产品,避免生吃或食用未煮熟的海鲜。同时,在烹饪过程中要确保高温加热,以杀死可能存在的寄生虫和细菌。如果出现任何不适,应及时就医检查和治疗。总之,为了健康着想,食用海鲜时应谨慎处理。
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